কাঁকড়া খাওয়া কি হারাম
কাঁকড়া – সমুদ্রের এই স্বাদু প্রাণীটি অনেকের কাছেই একটি প্রিয় খাবার। কিন্তু ইসলামি দৃষ্টিকোণ থেকে এর হালাল-হারাম নিয়ে রয়েছে নানা …
হাউজে মাছ চাষ পদ্ধতি
বাংলাদেশের অর্থনীতি ও খাদ্য নিরাপত্তায় মাছ চাষের গুরুত্ব অপরিসীম। প্রাচীনকাল থেকেই আমাদের দেশে মাছ চাষের চল থাকলেও বর্তমানে এর ব্যাপক …
বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ
বাংলাদেশের অর্থনীতি ও খাদ্য নিরাপত্তায় মৎস্য খাতের গুরুত্ব অপরিসীম। কিন্তু বর্ধমান জনসংখ্যার চাহিদা মেটাতে গিয়ে আমরা মুখোমুখি হচ্ছি নানা চ্যালেঞ্জের। …
শিং মাছ চাষ পদ্ধতি
বাংলাদেশের মৎস্য খাতে শিং মাছের গুরুত্ব অপরিসীম। এই স্বাদু ও পুষ্টিকর মাছটি শুধু দেশীয় বাজারেই নয়, বৈদেশিক বাজারেও ব্যাপক চাহিদা …
বিকেট মাছ। চাষ পদ্ধতি, পুষ্টিগুণ, উপকারিতা
বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদের মধ্যে বিকেট মাছ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ও সম্ভাবনাময় প্রজাতি। এই মাছটি স্থানীয়ভাবে “বিকেট মাছ”, “ব্রিকেট মাছ”, “বিগ্রেড …
চিংড়ি মাছের খাবার কি
মাছ বাঙালি খাদ্যতালিকার একটি অপরিহার্য অংশ। এর স্বাদ, পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্যগত উপকারিতা নিয়ে কোনও সন্দেহ নেই। কিন্তু একটি প্রশ্ন যা …
কাতলা মাছ (Katla Fish) মিঠা পানির রাজা
বাংলাদেশের নদী, খাল-বিল এবং পুকুরগুলোতে যে মাছটি সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, তার নাম কাতলা। এই বড় আকারের মিঠা পানির মাছটি …
কোন মাছ কোন স্তরের খাবার খায়
ভূমিকা জলজ বাস্তুতন্ত্রের অন্যতম প্রধান অংশীদার হল মাছ। এই প্রাণীরা শুধু আমাদের খাদ্য তালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশই নয়, বরং জলজ …
সিলভার কার্প মাছের খাদ্য : সফল চাষের চাবিকাঠি
সিলভার কার্প (Hypophthalmichthys molitrix) বাংলাদেশের মৎস্য চাষ ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় প্রজাতি। এই মাছের দ্রুত বৃদ্ধি, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং পুষ্টিগুণ …