ইটা মাছ

ইটা মাছ বা পমফ্রেট (Pomfret) বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় সামুদ্রিক মাছ। এর বৈজ্ঞানিক নাম Pampus argenteus। এই মাছটি ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, চোখের স্বাস্থ্য এবং হাড়ের সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বাংলাদেশের মৎস্য বাজারে ইটা মাছের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। বাংলাদেশের মৎস্য ও সামুদ্রিক খাবারের বাজার … Read more