টেংরা মাছের উপকারিতা

টেংরা মাছের উপকারিতা : স্বাস্থ্য ও পুষ্টির এক অমূল্য সম্পদ

by
টেংরা মাছের উপকারিতা

বাংলাদেশের নদী-খাল-বিল এবং জলাশয়গুলোতে প্রাপ্ত অসংখ্য মাছের মধ্যে টেংরা অন্যতম জনপ্রিয় একটি মাছ। ছোট আকৃতির এই টেংরা মাছের উপকারিতা বাঙালির আহারে শুধু স্বাদের জন্যই নয়, বরং এর অসাধারণ পুষ্টিমূল্য এবং স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণেও বিশেষ স্থান করে নিয়েছে। বাংলাদেশের গ্রাম-গঞ্জে এই মাছের চাহিদা ও জনপ্রিয়তা অপরিসীম। বৈজ্ঞানিকভাবে টেংরা মাছকে ‘মিস্টাস’ গোত্রের অন্তর্গত বলা হয়। আমাদের দৈনন্দিন … Read more

টেংরা মাছের উপকারিতা

by

বাংলাদেশের নদী-নালা, বিল-বাওড় এবং হাওরের জলাশয়গুলোতে যে সব মাছের প্রাচুর্য রয়েছে, তার মধ্যে টেংরা মাছ একটি উল্লেখযোগ্য নাম। এই ছোট্ট মাছটি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অতুলনীয়। আমাদের দেশের মানুষের খাদ্যতালিকায় টেংরা মাছের একটি বিশেষ স্থান রয়েছে। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানেন না যে এই মাছ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী এবং এর অর্থনৈতিক গুরুত্বই বা কতখানি। … Read more