তেলিয়া ভোলা মাছ

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ হিসেবে পরিচিত তেলিয়া ভোলা মাছ (বৈজ্ঞানিক নাম: Tenualosa ilisha) শুধু একটি মাছ নয়, এটি বাঙালি সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এই স্বাদুপানির মাছটি তার অনন্য স্বাদ, পুষ্টিগুণ এবং অর্থনৈতিক গুরুত্বের জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত। আজকের এই প্রবন্ধে আমরা তেলিয়া ভোলা মাছের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব, যার মধ্যে রয়েছে এর ইতিহাস, … Read more