পাকাল মাছ

বাংলাদেশ একটি নদী-মাতৃক দেশ, যেখানে মিঠা পানির মাছের বৈচিত্র্য রয়েছে অসাধারণ। এই সমৃদ্ধ জলজ ঐশ্বর্যের মধ্যে পাকাল মাছ (বৈজ্ঞানিক নাম: Labeo calbasu) একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। “পাকাল” শব্দটি বাংলা ভাষায় “কাদামাটি” বা “পলিমাটি” অর্থে ব্যবহৃত হয়, যা এই মাছের বাসস্থানের প্রকৃতি নির্দেশ করে। বাংলাদেশের বিল, হাওড়, নদী, এবং জলাশয়গুলোতে এই স্বাদু ও পুষ্টিকর … Read more