মাগুর মাছের উপকারিতা

বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদের মধ্যে মাগুর মাছ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ দেশীয় প্রজাতি। এই মাছ শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও অত্যন্ত সমৃদ্ধ। প্রাচীনকাল থেকেই এই মাছকে আমাদের এই অঞ্চলে ঔষধি গুণসম্পন্ন মাছ হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে আসছে। বাংলাদেশের বিল, হাওর, বাওড়, পুকুর, নদী, খাল ইত্যাদি জলাশয়ে এই মাছ প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। বর্তমানে চাষের মাধ্যমেও মাগুর মাছের উৎপাদন বৃদ্ধি … Read more