বাংলাদেশ একটি নদীমাতৃক দেশ। এদেশের মানুষের প্রিয় খাবার মাছ-ভাত। “মাছে-ভাতে বাঙালি” এই প্রবাদটি আমাদের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ। কিন্তু আজকের যুগে মাছ শুধু আমাদের প্রিয় খাবারই নয়, বরং এটি একটি লাভজনক রপ্তানি পণ্য হিসেবে দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। বাংলাদেশের মৎস্য রপ্তানি খাত থেকে বর্তমানে বছরে প্রায় ৫৩৩ মিলিয়ন ডলার আয় হচ্ছে,…