লইট্টা শুটকির উপকারিতা

বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী খাদ্য তালিকায় শুটকি মাছের একটি বিশেষ স্থান রয়েছে। এর মধ্যে লইট্টা শুটকি অন্যতম জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর একটি খাবার। লইট্টা, যা বৈজ্ঞানিকভাবে Harpadon nehereus নামে পরিচিত, মূলত সমুদ্রের মাছ। এই ছোট আকারের রুপালি রঙের মাছটি শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হয় এবং এটি শুটকি হিসেবে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। লইট্টা শুটকি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, বরং … Read more