বাংলাদেশের সমৃদ্ধ জলজ বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে শিং মাছ (বৈজ্ঞানিক নাম: Heteropneustes fossilis) একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। এই মাছটি শুধু খাদ্য হিসেবেই নয়, বরং এর চিকিৎসাগত গুণাবলী এবং অর্থনৈতিক গুরুত্বের কারণে বাঙালি সংস্কৃতিতে একটি বিশেষ মর্যাদা পেয়ে আসছে। “কাটা শিং” নামেও পরিচিত এই মাছ, বাংলাদেশের বিভিন্ন জলাভূমি, বিল, হাওর, বাওড়, পুকুর এবং নদীতে দেখা যায়। … Read more
বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদের মধ্যে শিং মাছ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর মাছ। এর স্বাদ ও গুণাগুণের জন্য এটি অনেকের প্রিয় খাবারের তালিকায় রয়েছে। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে শিং মাছ কিছু মানুষের মধ্যে এলার্জির কারণ হতে পারে। এই নিবন্ধে আমরা শিং মাছের এলার্জি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব – এর কারণ, লক্ষণ, নিরাময় এবং প্রতিরোধের উপায় … Read more
বাংলাদেশের মৎস্য চাষ ক্ষেত্রে একটি নতুন ও উদ্ভাবনী পদ্ধতি হিসেবে ড্রামে শিং মাছ চাষ দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এই পদ্ধতি শহুরে এলাকায় সীমিত জায়গায় লাভজনক মাছ চাষের একটি আদর্শ সমাধান হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে। আসুন, আমরা এই আকর্ষণীয় ও সম্ভাবনাময় মৎস্য চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিত জানি। শিং মাছ (Heteropneustes fossilis) বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় দেশীয় মাছ প্রজাতি। … Read more
বাংলাদেশের মৎস্য খাতে শিং মাছের গুরুত্ব অপরিসীম। এই স্বাদু ও পুষ্টিকর মাছটি শুধু দেশীয় বাজারেই নয়, বৈদেশিক বাজারেও ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। শিং মাছ চাষ একটি লাভজনক ব্যবসা হিসেবে দিন দিন জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এই নিবন্ধে আমরা শিং মাছ চাষ পদ্ধতি এর সুবিধা, চ্যালেঞ্জ এবং সফল চাষের জন্য প্রয়োজনীয় পরামর্শ নিয়ে আলোচনা করব। শিং মাছের পরিচিতি … Read more