সিলভার কার্প মাছের উপকারিতা

বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদের মধ্যে সিলভার কার্প একটি উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। মিঠা পানির এই মাছটি আমাদের দেশে ১৯৬৯ সালে প্রথম আনা হয়েছিল চীন থেকে এবং সেই থেকে এটি আমাদের মৎস্য সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় চাষযোগ্য মাছ হিসেবে সিলভার কার্প (বৈজ্ঞানিক নাম: Hypophthalmichthys molitrix) আমাদের খাদ্য তালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে … Read more