আড় মাছ (Aor Fish): বৈশিষ্ট্য, পুষ্টিগুণ, উপকারিতা ও পালন পদ্ধতি

বাংলাদেশের নদী, খাল-বিল এবং হাওর-বাওড়ে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এক অনন্য মাছ – আড় মাছ। এই স্বাদু জলের মাছটি শুধু আমাদের খাদ্য তালিকায়ই নয়, বরং দেশের অর্থনীতি ও সংস্কৃতিতেও একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে। আজকের এই নিবন্ধে আমরা আড় মাছের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব – এর জীববিজ্ঞান থেকে শুরু করে এর পালন … Read more