রুই মাছ (Rui Fish):
বাংলাদেশের জলজ সম্পদের মধ্যে রুই মাছ একটি অনন্য স্থান দখল করে আছে। শুধু বাংলাদেশ নয়, ভারত, পাকিস্তান, নেপাল, মিয়ানমারসহ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে রুই মাছ অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি মিঠা পানির মাছ। বাংলাদেশের নদ-নদী, বিল-ঝিল, হাওর-বাঁওড় এবং পুকুরে প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো এবং চাষ করা রুই মাছ দেশের মানুষের প্রোটিন চাহিদা মেটানোর অন্যতম উৎস। “মাছে-ভাতে বাঙালি” প্রবাদবাক্যে যে … Read more