পাংগাস মাছ বাংলাদেশের মৎস্য চাষ ক্ষেত্রে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও লাভজনক প্রজাতি। এর দ্রুত বৃদ্ধি, সহজ চাষ পদ্ধতি এবং বাজারে চাহিদার কারণে অনেক চাষী এই মাছের দিকে আকৃষ্ট হচ্ছেন। তবে, পাংগাস মাছের সফল চাষের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো সঠিক খাদ্য ব্যবস্থাপনা। এই নিবন্ধে আমরা পাংগাস মাছের খাদ্য তালিকা, পুষ্টি চাহিদা এবং খাদ্য ব্যবস্থাপনার বিভিন্ন…
বাংলাদেশের অর্থনীতি ও খাদ্য নিরাপত্তায় মৎস্যচাষের গুরুত্ব অপরিসীম। এই খাতের সাফল্য নির্ভর করে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ের উপর, যার মধ্যে অন্যতম হলো পোনা মাছের সুষম খাদ্য ব্যবস্থাপনা। আর এই ব্যবস্থাপনার একটি মূল চাবিকাঠি হলো FCR বা ফিড কনভার্শন রেশিও। আসুন জেনে নেই, পোনা মাছের খাদ্যের FCR কী, কেন এটি গুরুত্বপূর্ণ, এবং কীভাবে এটি মৎস্যচাষের সাফল্যকে প্রভাবিত…
বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদের মধ্যে শিং মাছ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর মাছ। এই মাছের স্বাদ ও গুণাগুণের কারণে এটি অনেকের প্রিয় খাবার তালিকায় রয়েছে। তবে, শিং মাছের রগ খাওয়া নিয়ে মুসলিম সমাজে একটি বিতর্ক রয়েছে – এটি হালাল নাকি হারাম? এই প্রশ্নটি অনেক মুসলমানের মনে উদয় হয়েছে এবং এর উত্তর জানার জন্য তারা উৎসুক। আমাদের…
মাছ আমাদের খাদ্য তালিকার একটি অপরিহার্য অংশ। এটি পুষ্টিকর, স্বাদযুক্ত এবং বিভিন্ন ধরনের রান্নার জন্য উপযোগী। কিন্তু আপনি কি কখনও ভেবেছেন যে মাছ এত দ্রুত কেন পচে যায়? এই প্রশ্নটি শুধু জিজ্ঞাসু মনের জন্য নয়, বরং এটি খাদ্য নিরাপত্তা এবং সংরক্ষণের ক্ষেত্রেও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আজ আমরা গভীরভাবে অনুসন্ধান করব মাছ পচার পিছনের বিজ্ঞান, এর কারণ…
বাংলাদেশের অর্থনীতি ও খাদ্য নিরাপত্তায় মৎস্য খাতের অবদান অপরিসীম। আমাদের দেশে মাছ চাষের ক্ষেত্রে বিগত কয়েক দশকে যে অগ্রগতি সাধিত হয়েছে তা বিশ্বব্যাপী প্রশংসিত। এই সাফল্যের পেছনে রয়েছে আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার, যার মধ্যে অন্যতম হলো মাছের গ্রোথ প্রোমোটার। মাছের গ্রোথ প্রোমোটার হলো এমন একটি পদার্থ বা মিশ্রণ যা মাছের খাবারে মিশিয়ে দেওয়া হয় মাছের দ্রুত…
বাংলাদেশের মৎস্যচাষ ক্ষেত্রে তেলাপিয়া একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় প্রজাতি। এই মাছের চাষ দেশের খাদ্য নিরাপত্তা এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। তবে, তেলাপিয়া চাষে একটি বড় চ্যালেঞ্জ হল এর দ্রুত প্রজনন ক্ষমতা, যা পুকুরে অতিরিক্ত মাছের জনসংখ্যা বৃদ্ধি করে এবং মাছের আকার ছোট করে ফেলে। এই সমস্যার সমাধানে বিজ্ঞানীরা একটি অভিনব পদ্ধতি উদ্ভাবন করেছেন –…
তেলাপিয়া মাছ বাংলাদেশের মৎস্য চাষে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে। এই মাছের চাষ সহজ, খরচ কম এবং উৎপাদন বেশি হওয়ায় এটি চাষীদের মধ্যে জনপ্রিয়। কিন্তু একটি প্রশ্ন যা অনেক চাষী ও গবেষকদের মনে জাগে তা হল: তেলাপিয়া কি ক্রসব্রিড করতে পারে? এই প্রশ্নের উত্তর জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এর মাধ্যমে আমরা তেলাপিয়া চাষের নতুন সম্ভাবনা এবং…
বাংলাদেশের অর্থনীতি ও খাদ্য নিরাপত্তায় মৎস্য খাতের গুরুত্ব অপরিসীম। এই খাতে নতুন মাত্রা যোগ করেছে তেলাপিয়া মাছের মিশ্র চাষ, যা কৃষকদের জন্য আয়ের নতুন দ্বার খুলে দিয়েছে। তেলাপিয়া একটি সহনশীল ও দ্রুত বর্ধনশীল মাছ, যা বাংলাদেশের জলবায়ু ও পরিবেশে সহজেই খাপ খাইয়ে নিতে পারে। এই প্রবন্ধে আমরা তেলাপিয়া মাছের মিশ্র চাষের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত…
বাংলাদেশের নদী-নালা, খাল-বিল, হাওর-বাওড়ে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এক অসাধারণ মাছ – দেশি শিং। এই মাছটি শুধু আমাদের খাদ্য তালিকার একটি স্বাদুকর সংযোজন নয়, বরং এটি আমাদের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কিন্তু আজকাল বাজারে নকল শিং মাছের প্রাদুর্ভাব দেখা যাচ্ছে, যা ভোক্তাদের জন্য একটি বড় সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। তাই, আসল দেশি…
বাংলাদেশের মৎস্য খাতে পাঙ্গাস মাছ চাষ একটি উজ্জ্বল সম্ভাবনার নাম। এই মাছের দ্রুত বৃদ্ধি, সহজলভ্য খাদ্য গ্রহণ এবং বাজারে চাহিদার কারণে এটি কৃষকদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আমাদের দেশের জলবায়ু ও পরিবেশ পাঙ্গাস মাছ চাষের জন্য অত্যন্ত অনুকূল, যা এই খাতকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলেছে। পাঙ্গাস মাছ (বৈজ্ঞানিক নাম: Pangasius hypophthalmus) মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলোতে…