Category: Fish Food

দক্ষিণ এশিয়ার জলাশয়গুলিতে রুই মাছ (Labeo rohita) একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মৎস্য প্রজাতি। এই মাছটি কেবল খাদ্য হিসেবেই নয়, বৈজ্ঞানিক গবেষণার ক্ষেত্রেও অসাধারণ আগ্রহের বিষয়। রুই মাছের শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক হল এর বায়ুথলি বা swim bladder। এই বিশেষ অঙ্গটি মাছের জীবনযাত্রায় অত্যাবশ্যকীয় ভূমিকা পালন করে। আজকে আমরা জানার চেষ্টা করব রুই মাছের বায়ুথলিতে…

Continue reading →

বাংলাদেশ, নদী-মাতৃক দেশ হিসেবে পরিচিত, তার সমৃদ্ধ জলজ সম্পদের জন্য বিখ্যাত। এই দেশের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে মাছের অবদান অপরিসীম। কিন্তু একটি মাছ আছে যা শুধু খাদ্য তালিকায় নয়, বরং জাতীয় পরিচয়ের অংশ হিসেবে গর্বের সাথে স্থান করে নিয়েছে – সেটি হলো ইলিশ। বাংলাদেশের জাতীয় মাছ হিসেবে ঘোষিত এই ইলিশ মাছের ইতিহাস, গুরুত্ব, এবং…

Continue reading →