Fish Treatment

বাংলাদেশের নদী, খাল-বিল এবং জলাশয়গুলোতে মাছ ধরা একটি প্রাচীন ও গুরুত্বপূর্ণ পেশা। কিন্তু বর্তমানে কিছু অসাধু ব্যক্তি দ্রুত ও সহজে মাছ ধরার জন্য বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহার শুরু করেছে। এর মধ্যে সবচেয়ে বিপজ্জনক একটি হল এমিল নাইট্রেট। এই প্রবন্ধে আমরা এমিল নাইট্রেট সম্পর্কে বিস্তারিত জানব, এর ব্যবহারের কারণ ও পদ্ধতি এবং এর ব্যাপক … Read more

শুটকি মাছ বাংলাদেশের খাদ্য সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। এর তীব্র গন্ধ ও স্বাদ অনেকের কাছে অপ্রতিরোধ্য হলেও, কিছু মানুষের কাছে এটি এলার্জির কারণ হিসেবে পরিচিত। এই প্রবন্ধে আমরা শুটকি মাছে এলার্জির বিষয়টি গভীরভাবে পর্যালোচনা করব, এর কারণ, লক্ষণ এবং প্রতিরোধের উপায় নিয়ে আলোচনা করব। শুটকি মাছ কি? শুটকি মাছ হল একটি ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশী খাবার, যা … Read more

মিঠা পানির মাছের জগতে রুই মাছ একটি উল্লেখযোগ্য প্রজাতি। এর বৈজ্ঞানিক নাম Labeo rohita, যা কার্প পরিবারের অন্তর্গত। এই মাছের দেহে থাকা বিভিন্ন অঙ্গের মধ্যে বায়ুথলি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এই নিবন্ধে আমরা বিস্তারিতভাবে জানব রুই মাছের বায়ুথলিতে কী ধরনের গ্যাস থাকে, কীভাবে এই গ্যাসগুলি নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং এর বিভিন্ন কার্যকারিতা সম্পর্কে। বায়ুথলির ঐতিহাসিক গবেষণা … Read more

বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদের ইতিহাসে রুই মাছের স্থান অত্যন্ত গৌরবময়। এই মাছ শুধু আমাদের খাদ্য তালিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানই নয়, বরং এর জীববৈজ্ঞানিক বৈশিষ্ট্য নিয়ে গবেষণার ক্ষেত্রেও এর অবদান অপরিসীম। রুই মাছের দেহে থাকা বিভিন্ন অঙ্গের মধ্যে বায়ুথলি একটি অত্যন্ত জটিল ও গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা এই মাছের জলে বসবাস ও জীবনধারণের জন্য অপরিহার্য। এই প্রবন্ধে আমরা … Read more

বাংলাদেশের মৎস্য খাতে রুই মাছের গুরুত্ব অপরিসীম। দেশের মোট মাছ উৎপাদনের প্রায় 20% আসে রুই মাছ থেকে। এই উৎপাদন প্রক্রিয়ার শুরুতেই রয়েছে লার্ভা পালন, যা পুরো চাষ ব্যবস্থার ভিত্তি হিসেবে কাজ করে। রুই মাছের লার্ভা, যা স্থানীয়ভাবে ‘ধানি পোনা’ নামে পরিচিত, এর সফল পালন ও ব্যবস্থাপনা জানা অত্যন্ত জরুরি। এই প্রবন্ধে আমরা বিস্তারিতভাবে জানবো রুই … Read more

বাংলাদেশ একটি মৎস্য সম্পদে সমৃদ্ধ দেশ, যেখানে প্রায় ৮০০ প্রজাতির মিঠা পানির ও সামুদ্রিক মাছ পাওয়া যায়। এই বিশাল জৈব বৈচিত্র্যের মধ্যে কিছু মাছ রয়েছে যেগুলোতে পটকা বা ছোট কাঁটা নেই বা খুবই কম, যা এই মাছগুলোকে খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয় করে তোলে। আজকের এই বিস্তারিত প্রতিবেদনে আমরা জানবো এমন সব মাছ সম্পর্কে, যা আপনার … Read more

মাছ পালন বাংলাদেশের কৃষি অর্থনীতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। কিন্তু মাছের স্বাস্থ্য সমস্যা, বিশেষ করে মাছের ঘা, এই শিল্পের জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের (BFRI) একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, দেশের মাছ চাষীদের প্রায় 40% মাছের ঘায়ের সমস্যার মুখোমুখি হন, যা তাদের উৎপাদন ও আয়ের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই … Read more

বাংলাদেশের অর্থনীতি ও খাদ্য নিরাপত্তায় মৎস্য চাষের গুরুত্ব অপরিসীম। প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ টন মাছ উৎপাদিত হয় আমাদের দেশের পুকুর ও জলাশয়গুলোতে। কিন্তু এই উৎপাদন প্রক্রিয়ায় একটি বড় চ্যালেঞ্জ হলো পুকুরে মাছের অকাল মৃত্যু। বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতি বছর গড়ে প্রায় ২০-২৫% মাছ অকালে মারা যায় বিভিন্ন কারণে। এই … Read more